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ワイドファインモルダ WF2

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パン・菓子

製品説明・スペック紹介

ワイドファインモルダ WF2
【製品特徴】
◎食パン菓子パン兼用の小型モルダ
・菓子パン用2列モルダ。食パン用1列モルダとして兼用可能。
・1列、2列の切換も短時間で可能。生産効率の高いモルダ。
・衛生的なステンレス外装。
・転圧板は逃げ機構付き。
 高さは数字で表示するため、誰でも同じ位置に合わせることができます。
・2列整形専用機です。
 オプションで1,2列兼用仕様にすることも可能です。
・後カバーが開くのでローラのメンテナンスが楽にできます。
 下に引き出し式の粉受け皿も付いています。
・入口ホッパ周囲には、非常停止バーを設置しています。
 バーを下げると機械は停止します。

【WF2仕様主要仕様】
能力 2列仕様 30~110gのとき 7,200pcs/h
1列仕様
(オプション) 265gのとき 3,600pcs/h
80gのとき 4,500pcs/h
ローラ径 上 Φ85 (ポリアセタール)
下 Φ100 (テフロン)
ローラ間隔 上 9~14mm
下 1~9mm
ローラ速度 27.5~55m/min(下ローラ)
転圧板サイズ W 490mm × L 800mm 1枚板形状
転圧板高さ調節範囲 10~50mm
幅板調整範囲 2列仕様 80~200mm
1列仕様
(オプション) 120~330mm
電源 AC200V 3相
モータ 駆動用 (標準) 4P 0.4kW
粉フルイ(オプション)0.09kW
機械質量 約440kg


取り扱い企業

企業名
株式会社オシキリ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒252-0811 神奈川県藤沢市桐原町4番地
電話
0466-44-6011
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
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中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
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PaneotradV4 (パネオトラッドV4) 分割成形機

PaneotradV4(パネオトラッドV4) 分割成形機 ホイロを必要としない製法でつくる、伝統的なパン ”パネオトラッド”のパンを作るために開発された分割成形機 ●特殊な成形分割刃により、生地のガスを抜かず・生地を傷めず分割と成形を同時に行う。 ●型の組み合わせとアイディア次第で豊富な種類のパンが製造可能。 ●作業効率を上げ、作業時間を大幅に短縮。 ●ホイロ不要で省スペース。これ一台でいつでも、焼き立てを提供できる画期的な製パンシステムを実現します。 ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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パン用包成機 マジックハンド1連式 MH-1

1連式マジックハンドは、1日2,000個~7,000個の生産に最適です。 手包み以上のすばらしい商品が出来ます。 ※「マジックハンド」 マジックハンドは、丸いシート生地の中央にフィリングを充填し包あんするという人間の手の指で丸く包み込むのと同じでかつ、もっとも生地が傷まない包あんシステムを採用した独創的で画期的な最新モデルです。 非常に扱い難い発酵生地(菓子パン、ドーナツ、中華饅頭等)の手包み以上の本格派包あん製品が作れます。餡やクリームだけでなく、いろいろな固形物(例えば栗、卵、ソーセージ等)も同時に包めます。 又、外皮生地と内具材の比率は、1 : 1.3 又、それ以上の内具を多く包めます。 具がびっちり詰まった高級製品が作れます。マジックハンド 4連W式は、コンパクト&パワーアップの最新型モデルです。 <製品の仕様> 寸法  高さ 1,555mm  前幅 1,820mm  奥行き 1,271mm 電気容量 1.9KW 200V 3P 製品重量 50 - 200g 生産速度 1,000個/時 成形方法 丸包み/パーカー形

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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